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Über uns

Gutes Essen mit Verantwortung für junge Menschen zu verbinden ist unsere Mission.

Abraxas ist ein professionell arbeitendes, gemeinnütziges Unternehmen. Mit Herz und Verstand geben wir jeden Tag unser Bestes für Kinder und Jugendliche, für unsere Kunden und MitarbeiterInnen.

Meike Müller
Geschäftsführerin

Wir begleiten Jugendliche auf ihrem Weg ins Leben und in den Beruf. Und lernen dabei selber täglich dazu. Ein Gewinn für alle.

Renate Leucht
Sozialpädagogische Leitung

Koch ist ein toller Beruf. Die Begeisterung für das Kochen möchte ich den Kids vermitteln.

Andreas Reimann
Ausbilder und Küchenleiter

1993

Es geht los. Abraxas erblickt das Licht der Welt.

1996

Abraxas startet mit Ausbildungsprojekten und bildet gemeinsam mit dem Jugendamt Jugendliche zu Tischler:innen und Gärtner:innen aus. Auf einem großen Gartengrundstück in Tegel, heute noch grüner Firmensitz von Abraxas.

1997

Wir kochen für Reinickendorfer Kitas. Lecker und gesund soll das Essen sein. Und der damalige Stadtrat findet es eine super Idee, dieses Ziel mit der Ausbildung von benachteiligten Jugendlichen zu Köchinnen und Köchen zu verbinden. Wir finden das auch.

1999

Das Erfolgsmodell der Kitas ist auch den Schulen nicht verborgen geblieben. Gut möglich, dass ehemalige Kita Kinder nach dem Eintritt ins Schulleben gepetzt haben wie lecker es bei uns schmeckt.

2000-2012

Leckeres und gesundes Kids Essen bekommt immer mehr einen Namen in Berlin. Abraxas wächst. Und unsere kleinen Kunden wachsen mit gesunder Ernährung auf.

2012

Abraxas erhält die Bio-Zertifizierung.

2016

Abraxas wird eine gemeinnützige Gesellschaft und Träger der freien Jugendhilfe.

2018

Start unseres innovativen Projektes „SEI proDuktiv – Dein Weg zum Schulabschluss“

2020

Ernährungsbildung liegt uns am Herzen. Unser Ernährungsprojekt macht Schülerinnen und Schüler zu Junior-Ernährungsexperten.

Heute

Ausbildung zu Köchinnen und Köchen oder Fachkräfte Küche, Berufsvorbereitung, Schülerpraktika oder Kinder-und Jugendprojekte. Der Rabe Abraxas weiß Bescheid. Leckeres und gesundes Essen jeden Tag. Mit einem Abraxas Teller genießen unsere Kunden 75% Bio-Qualität.

0

Ausgebildete Jugendliche

0

Kilo geschnippeltes Obst und Gemüse bisher

0%
Bio-Anteil

Seien Sie – und Ihre Kids – bitte unsere Gäste.
Unterstützen Sie unsere Ziele.
Genießen Sie unser Essen.
Wir freuen uns auf Sie und wünschen einen guten Appetit.

Ihre Meike Müller
Geschäftsführerin Abraxas, die Küche